Thông báo: Từ ngày 1/1/2025 Xưởng chế biến Thực Phẩm Toàn Đỉnh chính thức đổi tên thành
CTY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NHẬT TÂN
Đ/c: 231 Tiền Lân 18, Bà Điểm, TP HCM
Hotline: 0938337469
Emai: nhattanfood@gmail.com
MST: 0319146451
Website: https://nhattanfood.com/
Chả cá basa tươi của Nhật Tân là một sản phẩm chất lượng cao, được chế biến từ nguồn nguyên liệu cá basa/ cá tra tươi ngon từ nhà máy chế biến cá basa xuất khẩu.
Chả cá basa tươi của Toàn Đỉnh Food/ Nhật Tân Food được sản xuất từ mọc cá Basa tươi ngon, được xay mới mỗi ngày. Mọc cá có tính chất kết dính, tăng cường độ liên kết và sức căng bề mặt, đồng thời giữ được độ đàn hồi tự nhiên của sản phẩm.
Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và công nghệ hiện đại, sản phẩm có mùi thơm tự nhiên và độ dai đặc trưng từ thịt cá basa tươi
Quy trình sản xuất chả cá tươi
Cá basa là một loại cá nước ngọt, thường sống ở các khu vực sông, suối và ao hồ tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là một trong những địa điểm chính sản xuất chả cá basa tươi của công ty chúng tôi. Quy trình sản xuất chả cá basa có thể tóm tắt thành 5 và 6 bước như sau
Lựa chọn cá tươi: Cá basa được chọn lựa từ các nguồn cung cấp đáng tin cậy, đảm bảo chất lượng và tươi ngon.
Chế biến: Cá basa được làm sạch, tách xương và xay nhuyễn để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Trộn gia vị (hoặc không gia vị theo yêu cầu): Các nguyên liệu tự nhiên như hành, tỏi, tiêu, gia vị truyền thống được trộn vào hỗn hợp cá basa để tăng thêm hương vị đặc trưng.
Đóng thành sản phẩm: Hỗn hợp đã trộn được đóng thành từng viên chả nhỏ hoặc thành những hình dạng nhất định.
Hấp nấu: Chả cá basa tươi được hấp trong thời gian ngắn để giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng, trong trường hợp khách có nhu cầu đặt hàng chả cá basa hấp hoặc chiên sẽ được chế biến theo yêu cầu. Sau đó đóng gói và bảo quản: Chả cá basa tươi sau khi nấu chín được đóng gói chặt chẽ và bảo quản đảm bảo chất lượng trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.
Chả cá basa tươi là một nguồn protein giàu giá trị, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như vitamin B12, sắt, canxi, và omega-3… Quá trình chế biến cần đảm bảo giữ lại được các thành phần dinh dưỡng này.
Thành phần và hướng dẫn sử dụng của chả cá basa tươi
Thành phần loại có gia vị
- Thịt cá basa (Pangasius hypophthalmus)
- Đường
- Muối
- Tiêu
- Hành tím
- Tỏi
- Rau thì là
Thành phần loại không gia vị: 100% mọc cá basa tươi nguyên chất.
Ngoài ra, công ty Nhật Tân Food nhận gia công chế biến sản phẩm chả cá tươi theo yêu cầu, có thể điều chỉnh gia vị, thêm các loại rau củ hoặc thành phần khác để tạo ra hương vị chả cá riêng theo đơn đặt hàng
Quý khách liên hệ hotline bên dưới để được tư vấn và báo giá chi tiết nhé.
Hướng dẫn sử dụng:
- Chả cá basa tươi có hàm lượng chất béo thấp protid (protein) ≥ 11%, phù hợp cho người ăn kiêng.
- Chả cá basa Toàn Đỉnh Food có thể được sử dụng để chiên, hấp, nấu canh hoặc nấu lẩu. Bạn có thể tự do lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp với khẩu vị và thực đơn bếp ăn công nghiệp mỗi ngày
- Ngoài ra chả tươi là nguyên liệu chính cho các cơ sở sản xuất cá viên, chả cá biển các loại.
Bảo quản:
- Để bảo quản chả cá basa tươi ngon và an toàn thực phẩm, nên để trong ngăn mát của tủ lạnh hoặc ướp đá và giữ lạnh ở nhiệt độ từ 0°C đến 5°C. Bảo quản từ 3-4 tháng ở nhiệt độ cấp đông -18°C
Định lượng đóng gói:
- Chả cá basa Toàn Đỉnh Food có các lựa chọn đóng gói khác nhau để phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng. Có các phiên bản đóng gói với trọng lượng là 1kg, 2kg 5kg và10kg
Quý khách hàng có thể yêu cầu đóng gói hút chân không theo nhu cầu hoặc đặt nguyên gói 10kg để thuận tiện trong chế biến cũng như giá thành rẻ hơn
Giá bán và vận chuyển:
- Cung cấp giá sỉ từ 5kg trở lên: giá sỉ vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn
- Vận chuyển: chúng tôi giao hàng tận nơi trong TP HCM và các vùng lân cận, miễn phí giao hàng nội thành tp HCM khi đặt từ 20kg trở lên
- Tất cả sản phẩm đều được đảm bảo chất lượng cũng như độ tươi mới 100%, nhận hàng xem hàng không như mô tả được quay đầu ngay lập tức
- Thanh toán linh hoạt theo thỏa thuận
Liên hệ tư vấn và đặt hàng chả cá basa tươi giá sỉ
Chúng tôi chuyên cung cấp sỉ các loại chả cá, mọc chả tươi sống, bao gồm:
Mọc chả cá basa/ cá tra
Mọc chả cá biển
Chả cá tươi/ chiên/hấp
Cá viên chiên/ cá viên trứng cút
Phi lê cá basa…
Vụn dè cá basa…
Giá bán sỉ chỉ từ 10kg, hàng được giao tận nơi trong tp HCM, đều là hàng tươi mới được sản xuất mỗi ngày.
Quý khách hàng có nhu cầu, hãy liên hệ tư vấn và đặt hàng dùng thử các sản phẩm của chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi cho khách hàng mới nhé!
Xem thêm: Bảng giá sỉ chả cá
CTY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NHẬT TÂN
Đ/c: 231 Tiền Lân 18, Bà Điểm, TP HCM
Hotline/Zalo: 0938 337 469
Emai: nhattanfood@gmail.com
