MỌC CHẢ BÒ

Mọc sống làm chả bò

Chả bò là món ăn truyền thống có từ lâu đời của Việt Nam, làm từ thịt bò xay nhuyễn, thêm gia vị vừa ăn, sau đó gói trong lá chuối thành hình ống, luộc hoặc hấp trong thời gian cụ thể sẽ cho ra được thành phẩm chả lụa thơm ngon, bắt mắt.

Chả bò được sử dụng rất phổ biến trong các món ăn thường ngày như ăn kèm bánh dày, bánh ướt, bún mọc, bún bò Huế,…

Quy trình làm chả bò không khó nhưng khá mất thời gian, nhằm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian cũng như chi phí, Toàn Đỉnh Food đang cung cấp mọc sống làm chả bò với giá cả phải chăng, đảm bảo tiêu chí an toàn thực phẩm, đồng nhất chất lượng

Thành phần có trong mọc giò sống bò

Thịt bò tươi xay nhuyễn

Thịt bò là nguyên liệu chính để làm chả bò, và việc sử dụng thịt tươi và chất lượng đảm bảo hương vị tốt nhất cho món ăn của bạn.

Gia vị: tiêu, tỏi, bột quế, bột hồi, nước mắm nhĩ, muối, đường, hạt nêm, bột và một số phụ gia thực phẩm

Sự kết hợp của các gia vị là yếu tố quyết định để tạo ra hương vị đặc trưng và hấp dẫn của chả bò. Tùy theo hương vị vùng miền sẽ có tỷ lệ pha trộn khác nhau. Chỉ cần thay đổi loại nước mắm truyền thống hay tỷ lệ một số gia vị nhất định sẽ tạo ra mùi vị chả bò riêng như chúng ta biết đến: chả bò Quy Nhơn, chả bò Đà Nẵng, chả bò Huế…

Giò sống bò: Sản phẩm giò sống bò từ Toàn Đỉnh Food giúp làm bò viên có độ giòn, dai và thơm mùi chả bò đặc trưng. Sử dụng mọc sống trộn sẵn để làm chả cây gói lá chuối, bò viên hay chế biến các món ăn với bún, phở, lẩu… đều rất tiện và ngon

Các bước làm chả bò có thể gói gọn trong 4 bước dưới đây

• Xay thịt bò thật nhuyễn cũng gia vị: nếu mua mọc sống làm chả bò sẵn của Toàn Đỉnh Food thì bỏ qua bước này
• Gói chả bò với lá chuối: dùng khuôn gói đòn chả như gói bánh tét, hoặc gói cây chả nhỏ tùy ý
• Cuối cùng là đem hấp chín là có món chả bò thơm ngon nóng hổi

Sản phẩm phù hợp với các bếp ăn công nghiệp, quán ăn gia đình, nhà hàng…

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm mọc sống các loại và muốn đặt hàng sỉ, bạn có thể liên hệ để tư vấn và báo giá dùng thử theo số điện thoại: 0983357456.