Cá tra và cá basa đều là cá nước ngọt, thế nhưng chúng lại được ứng dụng trong sản xuất chả cá biển – Thế nhưng nó lại rất hợp lý, vừa tăng độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cho thành phẩm, đồng thời nếu biết cách tận dụng vụn cá tra, cá […]
14
Th9
Th9
Cách làm xúc xích nhanh gọn theo quy trình chuẩn trong 6 bước, áp dụng cho mọi loại xúc xích heo, bò, gà, cá, Đức xông khói… Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu thịt và mỡ Lựa chọn thịt tươi, có độ đàn hồi tốt, không có dấu vết của các dịch nhớt. Thịt nên […]
27
Th7
Th7
Chả Cá Basa là món ăn ngon, có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nhanh gọn nhất nhưng vẫn ngon và đảm bảo dinh dưỡng, đó chính là chả cá basa chiên. cách làm món ngon cực dễ, chỉ cần 5 phút chuẩn bị và […]